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Caesar

POINTS FORTS : Belle présentation

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40,63 

Histoire & origines

La variété de pomme de terre Caesar a été créée aux Pays-Bas. Elle est entrée au catalogue français en 1991. C’est une pomme de terre de consommation de conservation moyenne.Cette variété est appréciée pour sa bonne productivité

Bernard donne son avis

La pomme de terre Caesar ne se tient pas très bien à la cuisson, sa chair farineuse se désagrège. Elle est donc idéale pour les purées et les potages. Elle est à l’inverse déconseillée pour les salades, pommes vapeur, pommes de terre sautées et pommes de terre en robe des champs. Sensible à la galle.

La pomme de terre Caesar ne se tient pas très bien à la cuisson, sa chair farineuse se désagrège. Elle est donc idéale pour les purées et les potages. Elle est à l’inverse déconseillée pour les salades, pommes vapeur, pommes de terre sautées et pommes de terre en robe des champs. Sensible à la galle.

Caractéristiques

CYCLE

tardive

COULEUR CHAIR

jaune

RESISTANCE MILDIOU

sensible

CONSERVATION

longue

POINT FORTS

Belle présentation

FORME

oblong

MATIÈRE SÈCHE

moyenne

RÉSISTANCES AUX VIRUS

sensible

CROISEMENT

Monalisa x Rop B1178

COULEUR PEAU

jaune

QUALITÉ CULINAIRE

four, puree, potage

RÉSISTANCE SÉCHERESSE

moyenne

RENDEMENT

110% charlotte

RECOMMANDÉ EN BIO

risqué

TYPE DE CHAIR

tendre

RESISTANCE GALE COMMUNE

sensible

BESOIN NPK

N 200, P 120, k 360

100% francais

producteur depuis 

90 ans au cœur de l’artois

Agriculture
raisonnée

raisonnable et bio

une alimentation

SAINE

un plaisir

partagé en famille